대체육
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NEWS 28#. 대체육 스타트업 VOW! $7.7 Mil(AUD) 투자받다호주 스타트업 뉴스 2021. 1. 14. 21:39
대체육 스타트업 VOW! $7.7 Mil(AUD) 투자받다 호주에서 소고기를 빼놓고 음식 이야기를 하기는 어렵죠? 하지만 시드니에서 시작된 VOW는 대체육 분야에 관심이 커지며 세포 기반의 배양육 제품군을 성장시키고 있는데요. Square Peg Capital이 주도하며 기존 투자자인 Blackbird Ventures와 Mike and Annie Cannon-Brookes’ investment office Grok Ventures로부터 $7.7Mil(AUD)라는 새로운 자금을 확보했습니다. VOW는 현재 11종의 동물 세포를 이용해 고기를 만들고 닭, 돼지와 같은 가축뿐만 아니라 캥거루, 알파카 그리고 물소 같은 동물도 활용하고 있습니다. 연구실에서 재배된 이 고기들 중 일부는 작년에 유명한 요리사인 N..
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[호주 스타트업] 호주 로컬 대체육 스타트업 10억 Seed 투자유치 후기호주 스타트업 호주 벤처캐피탈 2020. 11. 18. 19:51
오늘은 벤처캐피탈이 아닌 호주 스타트업의 투자유치 성공사례를 한번 다뤄보겠습니다. 며칠 전 한국 스타트업 중 한곳을 호주 VC와 연결시키기 위해 호주 VC 중 앞단 투자를 잘하기로 유명한 VC 한곳과 미팅을 진행했습니다. 한국 스타트업에 관심이 많긴한데 해외투자는 미국 위주로 하다보니 한국 스타트업에 투자를 하고 싶어도 사실 좀 조심스럽다고 하네요. 관련해서 한국과 호주 투자문화와 Term Sheet 간 차이도 서로 이해할 수 있는 시간을 가져봤습니다. 서로 와~ 이런게 이렇게 다르구나 하면서 2시간이 훌쩍 넘어가는지도 모르고 얘기를 했네요. 해당 스타트업이 생각하고 있는 라운드는 Series A 50억 정도인데 사실 이 금액이면 한국에서 투자 받기는 쉽지 않은 금액이긴 한데, 미국이나 호주에서는 시리즈..
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[호주 스타트업] 베이컨을 사랑한 남자, 그 남자의 비건 베이컨 시즈닝호주 스타트업 호주 벤처캐피탈 2020. 9. 8. 20:47
오늘은 좀 특별한 기사로 인사드립니다. 호주의 스타트업 대해부. 호주의 스타트업에 대해 좀 더 세부적으로 알아보는 기사를 준비해 보았습니다. 오늘 전달드리는 기사의 주인공은 호주의 Food-tech 스타트업인 Deliciou (딜리시유~)입니다. Deliciou - Products That Makes Plant-Based Cooking Easy and Delicious Plant-based meat, seasonings, spices and condiments. Free Australia wide shipping. au.deliciou.com Deliciou (이하 딜리슈)는 좀 특이한 창업 이력을 가지고 있는데요. 2015년 멜버른 대학교에서 MBA를 전공하던 노르웨이 학생인 Kjetil (KJ) Ha..
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NEWS #14 호주의 대체육 시장호주 스타트업 뉴스 2020. 9. 2. 21:07
호주의 대체육 시장 한국에서는 대체육, 배양육, 식물고기.. 이런 말들이 아직 낯선데요. 미국을 비롯한 여러 선진국에서는 이미 상당히 큰 산업으로 자리잡았습니다. 2017년 기준 약 5조 원 규모의 시장을 형성하고 있으며 2025년에는 약 8조 5천억 원까지 성장할 것으로 예상됩니다. 이미 맥도날드, 버거킹 등 대형 패스트푸드 업체에서도 대체육 버거를 판매하고 있으며, 롯데리아도 실험적으로 대체육 버거를 내놓기도 했었죠. 이런 와중에 호주 시드니의 스타트업 'Vow'는 유명 셰프인 Neil Perry와 함께 배양육을 활용한 고급 요리를 선보이고 있습니다. 염소 치즈버거 슬라이더, 알파카 칠리 타라마 등 고급 요리들을 계속해서 개발하고, 주류 레스토랑에 공급하고 있다고 합니다. 한국에서도 '지구인 컴퍼니'..